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一座城池,任时光寂寞倾泄,坠入尘埃,只留红砖青瓦、雕栏玉砌与城墙相伴,透出的禅意,是沉淀的最好佐证。
这是中国十大古镇之一、是“中国最美的村镇”、是重庆唯一的“瓮城”,这就是千年的涞滩!
合川的涞滩古镇,是一座乡愁满载的地方。
守候于此多年的黄桷树,把根狠狠的扎进了墙缝;
城墙的弧线依然优美,在斑驳的树影中,不曾残损;
在冬日暖阳下,老人们在此闲坐,拉着家常;
卖菜人挑着新鲜的蔬菜,打城门穿过,沿街叫卖。
涞滩,不张扬、不喧哗、不做作,很质朴,传统生活的禅意是现代城市所不能及的。
01
一高一低的繁华涞滩分上涞滩和下涞滩,上涞滩坐落在雄视渠江的鹫峰山上,下涞滩则位于山下的渠江边。
上下涞滩一高一底、相互呼应形同兄弟姐妹。
彼时从宋朝开始,因傍渠江之利,仗舟楫之便,这里曾是个著名的水码头,有水便能引来商,商贾云集,街市兴旺,十分繁华。
建筑群披山带河,重峦叠翠,飞檐翘角,隐现于云烟之中,蔚为壮观。
走进古镇,老街、明代石牌坊、舍利塔群等遍布其间,旧时民居高低错落,老街小巷古朴典雅,清代修筑的瓮城现保存完好。
文昌盛宫、古戏楼、木刻浮雕令人叹为观止,传统格局的历史风貌让时间在此停滞。
宁静的古镇显得恬静,熙攘的人群并不嘈杂,路边水池上的青苔雕刻着时光。
02
兵家必争的要地从远处望去,这里周围三面悬崖峭壁,有“一夫当关,万夫莫开”之险。
涞滩的瓮城为重庆唯一具有关门打狗,瓮中捉鳖的御敌功能,是川东地区惟一保存完好的古代防御设施。
瓮城呈半圆,设有八道城门,其中四座城门呈十字对称,寨墙由半米多长的条石砌成,墙高7米,宽2.5米,城内保留有四个藏兵洞。
所谓:瓮城八洞,四明四暗,一人把关,万夫莫及。
此为清咸丰年间兴建,同治年间又进行了加固维修,直至今天仍固若金汤。
03
意境幽远的禅学
兴建于唐宋的古庙建筑群是这里历史的又一遗产,彼时,因鹫峰山半山位置的二佛寺,这里香火鼎盛,佛教文化浓郁。
从其依山摩岩石刻群雕看,具有深刻的二佛禅宗文化的艺术内涵。
佛寺下殿最大尊释迦牟尼佛像通高12.5米,依岩镌凿,被称为“蜀中第二佛”。
禅宗六祖造像在全国石刻中是唯一的一组全家合影塑像。
石刻艺术在此落地生根,42龛窟,1700余尊造像,是我国规模最大的、罕见的佛教禅宗造像聚点,也是全国最大的禅宗道场之一。
古镇美食
第一道:双椒渠江鱼
渠江鱼通过腌制、水煮、煎油等工序,一道道菜麻辣适中,清香味浓郁的美食就出锅了,鱼肉鲜嫩无比,吃进嘴里回味无穷。
美食驿站:涞滩古镇顺城街64号回龙饭店
第二道:荫米鸡
荫米是涞滩特产,用荫米炖老土鸡,口感清爽,鲜香嫩糯,而且滋补强身,用下半年制作的荫米,口感更佳。
美食驿站:涞滩古镇上的九斗碗餐馆和水八碗食店
第三道:腊肠炒莴笋
腊肠炒莴笋,具有青笋清香清脆、腊肠柔绵腊香的口感,既可佐酒也可下饭。
美食驿站:涞滩古镇回龙街7—9号水八碗食店
第四道:大头菜炒老腊肉
大头菜是本地农家做的大头菜丝老咸菜,充满陈香,老腊肉皮脆肉亮,大头菜炒老腊肉下酒、下饭均可。
美食驿站:古镇所有餐饮均可品尝到
第五道: 家常鳝鱼
这里的土鳝鱼现杀现做,用的也是当地人最地道的家常做法,麻辣适中,口味绵实。
美食驿站:古镇所有餐饮均可品尝到
第六道:酸菜腊肉面块
酸菜腊肉面块中会融入腊肉的腊香味,也会含有淡淡的酸菜味道,吃起来爽滑香辣,既可作佐酒菜,也可作主食。
美食驿站:涞滩古镇上的九斗碗餐馆
第七道:豆花
在涞滩古镇上,每家饭店门口几乎都会放上一个石磨和一大盆豆花。这里的豆花口感细腻绵柔。
美食驿站:涞滩古镇的每家饭店几乎皆有
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主办方:重报都市传媒集团
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编辑:夏洪波
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